食品工学科課題研究　野菜から採取した酵母を培養し、パンを作ろう

山農の農場から野菜の葉をもらい、砂糖水や液体培地の中で酵母を培養し、パンを作ってみよう！という好奇心から今年度中での完成を目指し、挑戦している様子です。

そのために今後は優秀な個体を選抜し、培養を行っていきます！